徳利爾酒莊 DeLille Cellars

華盛頓州的拉菲堡 — 徳利爾酒莊 DeLille Cellars

德利爾酒莊 DeLille Cellars 是美國華盛頓州的一家精品酒莊，由創辦人Jay Soloff、釀酒師 Chris Upchurch 以及 Charles 和 Greg Lill 於1992年創立，旨在在華盛頓州葡萄酒產區打造最高品質的波爾多風格葡萄酒。以精心釀造的紅葡萄酒和白葡萄酒而聞名，尤其是受法國波爾多 Bordeaux 啟發的混釀葡萄酒。酒莊從華盛頓州一些最好的葡萄園採購葡萄，包括哥倫比亞谷 Columbia Valley、紅山 Red Mountain 和亞基馬谷 Yakima Valley 等美國葡萄種植區（AVA）。主要的葡萄皆是來自紅山產區 Red Mountain AVA ，酒莊的旗艦酒款「 Grand Ciel 」就是來自位於紅山的同名葡萄園。同時還與許多優質葡萄園合作包括：Ciel du Cheval, Upchurch (Chris Upchurch葡萄園) , Red Willow, Sagemoor, Klipsun, Boushey (Dick Boushey葡萄園) , DuBrul 和 Harrison Hill.

多年來，DeLille Cellars 憑借其優質的葡萄酒獲得了眾多認可和獎項，其熱銷款D2更是連年上榜Wine Spectator Top 100，被認為是華盛頓州的頂級酒莊之一，並為該地區生產世界級葡萄酒做出了重要貢獻。『在德利爾酒莊 DeLille Cellars，我們相信華盛頓州是 10,000 年前創建的特級葡萄酒產區。我們的挑戰一直是以大自然賦予我們的獨特風土中，釀造出特別屬於華盛頓的葡萄酒。』— 釀酒師Chris Upchurch

Grand Ciel葡萄園, 紅山產區Red Mountain, 華盛頓州

酒莊特色與酒款：
DeLille Cellars 的葡萄酒常常帶有濃郁的果香、複雜的香氣層次以及較強的陳年潛力。酒莊的一些代表性酒款包括：

D2：這款酒是 DeLille 酒莊的一款標誌性混釀酒，通常由卡本內蘇維濃、梅洛、卡本內弗朗等波爾多品種混釀而成。D2 呈現出深邃的果香，带有一些香料、巧克力和橡木的味道，口感细腻，結構複雜。

Chaleur Estate：這是酒莊的另一款經典酒，釀造過程中注重小批量生產，確保每一瓶酒都能夠展現其卓越的品質。通常是以卡本內蘇維濃為主輔以梅洛和卡本內弗朗的混釀，酒體飽滿，單寧豐富，適合陳年。

Four Flags：是一款非常出色的波爾多風格混釀酒，以其卓越的品質和精细的釀酒工藝赢得了多個國際獎項的認可。憑藉其深沉的色澤、豐富的果香、強勁的結構和陳年潛力，Four Flags 已為華盛顿州最具代表性的红葡萄酒之一。

Grand Ciel：為酒莊的一款頂級酒款，它代表了酒莊在釀酒工藝上的頂尖水平，展示了波爾多風格红葡萄酒的精緻和複雜性。以濃郁的風味和陳年潛力著稱，尤其適合那些尋求高端葡萄酒的收藏家和愛好者。

Chaleur Blanc：是一款由白蘇維濃和榭密雍混釀的白酒。结合了清新和複雜風味，無論是即飲還是陳年，這款酒都能展現其獨特的魅力和優雅的口感。對於喜歡波爾多風格白酒的愛好者和收藏家來說，無疑是一款值得一試的佳釀。