Alvina Pernot Bourgogne Côte d’Or Rue de Bois

【酒莊介紹】：

• 阿爾維娜．佩爾那酒莊
• Puligny Montrachet 名家之女再創巔峰！

出身 Puligny Montrachet 名家 Domaine Paul Pernot 的 Alvina Pernot，家族堪稱 Puligny Montrachet 的代名詞，與白酒之王 Leflaive 並列為該產區最具聲望且最大土地持有者。憑藉 Pernot 家族擁有的頂級精華產區，她得以自由描繪她的釀酒願景，促使她在2018年與丈夫 Philippe 攜手建立了他們自己的品牌。

儘管 Alvina 的葡萄多來自家族資產，但她的酒風與父輩截然不同，更為明亮。較小的規模讓她和丈夫有更多機會著重在細節，從葡萄園開始便不假他人之手，皆由本人挑選適合的地塊。她偏好較早採收，並且選擇地勢較高的葡萄園來生產自己的酒款，同時對釀造細節格外關注。

作為 Puligny-Montrachet 傳奇釀酒師 Paul Pernot 孫女的 Alvina Pernot，她以出色的釀酒技藝和現代的釀酒風格不負眾望，再次展現了 Puligny Montrachet 的魅力。創立短短幾年間，已被國際知名酒評包含 Allen Meadows、Jasper Morris 等人大力讚揚，表示其酒款精采可期。Charles Curtis MW 更是在《Decanter》將 Alvina 選為 2021年份最佳的 Puligny 生產者。青出於藍更勝於藍，名門之女的無限可能，絕對值得盡早收藏！

【酒款介紹】：

• 葡萄品種：100% Chardonnay。
• 風土：Bourgogne Côte d’Or AOC 成立於 2017 年，雖附屬於 Bourgogne AOC 廣域級，但葡萄來源的範圍不是全布根地，而是限於金丘(包括夜丘與伯恩丘共40個村莊)，南北共計65公里長，寬1至2公里，能使用的葡萄品種僅夏多內及黑皮諾，規定產率也較一般的 Bourgogne AOC 更低，因此更加突顯此廣域級紅、白酒的特殊性。
• 釀造：採用輕柔的壓榨方式(傳統垂直壓榨)，新橡木桶使用比例較低(主要使用一至四年的舊桶)，酒液通常經過約11個月的酒糟陳釀，使其更加豐富。因此她的酒款風格更具有張力和結構，既精準又優雅。

【品飲筆記】：

來自 Puligny 村莊地塊「Rue de Bois」，該地塊於 2021 年起開始單獨壓榨裝瓶。
整體輪廓鮮明，香氣撲鼻，散發著令人愉悅的柑橘、蘋果和洋梨香氣。酒體中等，口感細緻，尾韻帶著微妙的礦物氣息，是一款極適合入門 Puligny 村莊的佳釀。