【酒莊故事】:
菲麗莊園(Chateau Ferriere)位於法國波爾多的瑪歌(Margaux)產區,在波爾多1855分級中被評為三級莊。
在18世紀,一位名為加百利· 菲麗(Gabriel Ferriere)的皇室官員創立了酒莊,以自己的姓氏命名。此後的100多年裡,莊園一直由菲麗家族掌管,也在他們手中發揚光大,成功獲得三級莊的頭銜。
1988年,迎來了發展的新契機—法國知名酒商太陽集團買下了酒莊。
在葡萄園的管理上,酒莊團隊精心呵護每一顆葡萄樹,盡心盡力地保護園內的生態環境。酒莊推行有機和生物動力種植,維持葡萄園持續發展的同時,更激發了風土的潛能,給葡萄酒帶來了更多精細口感及深度。值得一提的是,酒莊於2015年獲得了有機農業(Agriculture Biologique)認證,並於2016年起開始爭取生物動力認證。
【葡萄品種】:80% Cabernet Sauvignon、15% Merlot、5% Petit Verdot
陳年:16-18 個月
【品飲筆記】:
由於採用有機種植的葡萄釀製而成,紅酒產量不大,每年大約五萬支。酒液中散發出紅櫻桃、野草莓、黑李子、石墨與巧克力的香氣,口感豐富,單寧柔順,同時又兼具清新感和活力。
JS:96 分
WE:96 分