Chateau La Dauphine

酒莊在弗龍薩克是第二大酒莊，而酒莊本身的城堡也相當有歷史及知名度，城堡是在 1744 年到 1750 年之間建造的，建成不久，尚未即位的路易十五的妻子，太子妃瑪麗雅約瑟芬（Maria Josepha）在酒莊住過一段時間。為了紀念太子妃到訪，也讓該酒莊以此命名為 Dauphine (太子妃)。

1985年，Dauphine 城堡轉賣給穆埃克斯（Moueix）家族，他們擁有柏圖斯（Petrus）、拓塔諾瓦（Chateaux Trotanoy）和馬格德蘭城堡（Chateaux Magdeleine）等知名酒莊。2000年，強哈雷（Jean Halley）從莫埃克斯家族收購了城堡，2015 年 Labrune 家族購買下了，繼續採用相同的策略來生產高品質的生物動力（biodynamic）法的葡萄酒。酒莊自成立以來，一直致力於釀造能充分展現產區風土和葡萄品種特色的優質葡萄酒，還找來了飛行釀酒師 Michel Rolland 擔任釀酒顧問。這樣的做法也有幸的能一直被延續下去。

 

 

品飲筆記：

這款酒在橡木桶中陳釀 6 個月，石榴紅的酒色，濃郁黑莓、黑櫻桃、李子等深色水果的豐盈香氣，伴隨些微的土石氣息、甘草、辛辣及香草味，口感多汁豐富，此款酒也可陳年至 2025 年。