Chateau Pascaud

【酒莊介紹】：

Château Pascaud 酒莊位於波爾多地區的 Bordeaux Supérieur產區，歷史可以追溯到19世紀，當時它是由 Pascaud 家族經營的小型農場。

Pascaud 家族對葡萄栽種和釀酒有著深厚的傳統和熱情。他們經過多年的努力，逐漸擴大了酒莊的規模，並在葡萄園的管理和釀酒技術方面不斷精益求精。

酒莊注重傳統的釀酒方法，同時也導入了現代的技術，以確保他們的葡萄酒品質優良。他們的葡萄在完全成熟後手工採摘，並經過輕柔的壓榨和嚴格的發酵過程。釀酒師們精心調配葡萄的比例，使酒莊的每一款紅葡萄酒都展現出豐富的口感和複雜的層次。

【品飲筆記】：

紅酒以其柔順、平衡和優雅的特點而受到認可，帶有香草、菸草、橡木桶的香氣，以及黑莓、黑加侖、紅色水果、樹莓的口感，後段帶有一點礦物質、皮革 風味，複雜的層次、柔順的口感做結尾。