Chateau Pedesclaux

Chateau Pedesclaux 是法國波爾多波雅克 (Pauillac) 村的酒莊之一，在1855年評級中被列為五級酒莊。

【酒莊故事】：

Château Pedesclaux 由 Pierre Urbain Pedesclaux 於西元1810年創立。最初的葡萄園是購買自波雅克的 Grand Puy，其後又在1883年收購部分的 Pontet Canet 葡萄園做為最初的Pedesclaux 酒莊。經歷了多次轉手易主，1950年 Pedesclaux 由 Lucien Jugla 接管並傳承五代。直到2009年由 Jacky Lorenzetti 購入之後，酒莊便開始了巨大的轉變。Jacky Lorenzetti 不只購入了12公頃位於 Lafite 和Mouton 旁邊的葡萄園，並加強了葡萄園的管理。49公頃的葡萄園全部皆採有機種植，並於2022獲得有機認證！

葡萄園總體上位於波雅克北界附近，毗鄰拉菲古堡（Chateau Lafite-Rothschild）、木桐酒莊（Chateau Mouton-Rothschild）和龐特卡內酒莊（Chateau Pontet-Canet）。酒莊葡萄園的表層土壤是礫石，較深層的土壤為粘土和石灰岩。

【品飲筆記】：

散發著玫瑰、丁香和錫蘭茶的香氣，伴有覆盆子、黑莓和櫻桃的香氣，口感多汁濃郁，帶有甜美的漿果、煙草和石墨的風味，酒體集中，單寧細膩，具有不俗的陳年潛力。