Chateau Pedesclaux 是法國波爾多波雅克 (Pauillac) 村的酒莊之一,在1855年評級中被列為五級酒莊。
【酒莊故事】:
Château Pedesclaux 由 Pierre Urbain Pedesclaux 於西元1810年創立。最初的葡萄園是購買自波雅克的 Grand Puy,其後又在1883年收購部分的 Pontet Canet 葡萄園做為最初的Pedesclaux 酒莊。經歷了多次轉手易主,1950年 Pedesclaux 由 Lucien Jugla 接管並傳承五代。直到2009年由 Jacky Lorenzetti 購入之後,酒莊便開始了巨大的轉變。Jacky Lorenzetti 不只購入了12公頃位於 Lafite 和Mouton 旁邊的葡萄園,並加強了葡萄園的管理。49公頃的葡萄園全部皆採有機種植,並於2022獲得有機認證!
葡萄園總體上位於波雅克北界附近,毗鄰拉菲古堡(Chateau Lafite-Rothschild)、木桐酒莊(Chateau Mouton-Rothschild)和龐特卡內酒莊(Chateau Pontet-Canet)。酒莊葡萄園的表層土壤是礫石,較深層的土壤為粘土和石灰岩。
【品飲筆記】:
散發著玫瑰、丁香和錫蘭茶的香氣,伴有覆盆子、黑莓和櫻桃的香氣,口感多汁濃郁,帶有甜美的漿果、煙草和石墨的風味,酒體集中,單寧細膩,具有不俗的陳年潛力。