Chateau Troplong Mondot

【酒莊故事】：

Château Troplong Mondot 是波爾多 Saint-Émilion 產區的頂級酒莊，名列Premiers Grands Crus Classes B。它在18世紀時是貴族 De Sèze 家族的莊園，Troplong Mondot 和 Pavie 及其他一些 Saint-Émilion 酒莊曾經一度都是 De Sèze家族所擁有，而現今 Troplong Mondot 的古典漂亮的主建築就是 De Sèze 家族在1745年建造的。一位叫 Raymond Troplong 在1850年入主酒莊，他的姓和地名結合為本酒莊的名字並延用至今，在 Troplong 先生的經營下，Troplong Mondot 在1868年被評為 Saint-Émilion 排名第2的頂尖酒莊！

1936年酒莊再度易手到 Valette 家族，1980年傳承到第四代的莊主 Christine Valette，由她和丈夫一起經營至今，加上著名釀酒顧問 Michel Rolland 的協助，在他們手上將本酒莊再度推升為 Saint-Émilion 最優異的酒莊之一，並且在2006起成為 Premiers Grands Crus Classes B。

【品飲筆記】：

酒款呈現暗紫色，帶有櫻桃、藍莓、甘草香氣，以及香草、苦巧克力、煙燻橡木氣味，隱約有著森林泥土芬芳。酒體優雅適中，口感濃郁豐富，多層次的複雜風味，精湛的純度，單寧悠長。完全展現聖艾美濃優質紅酒特色。