【酒莊介紹】:
DeLille 酒莊位於美國華盛頓州。酒莊的歷史可追溯到1992年,由 Greg、Jay Soloff、Chris Upchurch 三位葡萄酒愛好者共同創立。DeLille 酒莊致力於生產優質的葡萄酒,尤其是以波爾多風格的紅酒聞名。
酒莊注重釀酒過程中的細節和傳統技術,他們提取葡萄最佳風味,通過小型橡木桶進行陳釀,以增添葡萄酒的複雜性和深度。生產的葡萄酒以其優雅、平衡和結構豐富而聞名。酒款表現出華盛頓州獨特的風土特色,帶有成熟的果實味道、濃郁的香氣和柔順的單寧。紅酒經常經過長時間的陳年,以達到最佳的品質和風味。
多年來,DeLille 酒莊贏得了廣泛的讚譽和許多國際獎項,不僅被收錄在 Karen MacNeil 撰寫的 Wine Bible,Robert Parker 也曾稱其為 The Lafite of Washington 的美名!成為華盛頓州葡萄酒行業的領先者之一。他們的葡萄酒廣受評論家和葡萄酒愛好者的喜愛,並成為餐桌上的絕佳佳餚搭配。
【酒款介紹】:
Grand Ciel 是 DeLille Cellars 的旗艦酒款,使用種植在 Red Mountain 上最優質葡萄所釀造的。Grand Ciel 葡萄園位於高海拔的山脊上,享受著華盛頓州獨特的陽光、氣候和土壤條件。此酒款展現了 DeLille Cellars 對細節和卓越品質的追求,成為他們酒莊的驕傲之作,深受葡萄酒愛好者和評論家的喜愛。
【品飲筆記】:
Grand Ciel 是一款具有優雅、結構和複雜性的葡萄酒,適合陳年和搭配高級美食。
飽和明亮的紅寶石色。年輕的黑莓、香草、巧克力和紫羅蘭香氣,加上黑櫻桃、黑加侖及一絲黑橄欖和熏肉的味道。中等至飽滿的酒體,單寧圓潤,柔軟甘美,尾韻悠長。