【酒莊介紹】:
Horsepower 位於美國華盛頓州 Walla Walla 產區,酒莊以傳統的手工釀酒方式、專注生產高品質的生物動力法葡萄酒而聞名,堅持使用自然酵母進行發酵,並且不使用任何化學添加劑。他們遵循生物動力法釀酒的原則,注重土壤和葡萄園的生態平衡,尊重自然的生長週期。
【品飲筆記】:
High Contrast Syrah 充滿了濃郁的黑色水果、黑莓和黑橄欖的味道。這款酒具有豐滿而結實的口感,展現出層次豐富的細緻口感和結構。單寧柔和且平衡,帶有悠長的收結。
這款葡萄酒通常在陳年後會展現出更多的複雜性和優雅感。它是一款可以長時間陳年的葡萄酒,可以在瓶中進一步發展和成熟。