Le Marquis de Calon Segur

【酒莊故事】：

Calon Ségur 早在12世紀時就已經開始在生產葡萄酒，十八世紀時被稱為「葡萄酒王子」而名滿天下的侯爵（Nicolas-Alexandre）買下。他當時除了本酒莊之外，還同時擁有 Château Latour、Château Lafite、Château Mouton 等名園！儘管他坐擁這麼多的名園，但他表示：「雖然我在 Latour和 Lafite 釀酒，但我的心卻是在 Calon-Ségur 身上。」在他辭世前，將酒莊轉讓給他的侄兒。而後，又有數度的轉手，Calon Ségur 的品質持續走下坡。

一直到1894年，在 Gasqueton 家族的經營之下，Calon Ségur 的名聲才得以重新興盛起來。在前莊主 Denise Gasqueton 夫人的管理下，酒莊的水準從1990年代中期開始有了卓越而穩定的表現，尤其進入21世紀之後，有多個年份的表現都相當精彩；夫人去世之後，在2012年由 Suravenir Assurances 保險公司買下本酒莊，大手筆花費超過2000萬歐元、歷時5年將酒莊設備全面更新：使用重力流的釀酒廠房、搭配不同尺寸的不銹鋼發酵槽、全新品酒室、重種葡萄園等，讓酒質有大幅顯著的提升。

【酒款介紹】：

這款酒是卡隆塞居堡的二軍酒，在園區管理方面與釀製流程上正牌與二軍無差異，唯一的差別在於這款二軍酒採自於較年輕的葡萄藤。同樣採用卡本內 蘇維濃（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）混釀，色香味俱全，風味口感不亞於酒莊的正牌酒，值得細細品嚐。

【品飲筆記】：

黑醋栗、深色莓果等豐富香氣，還帶有辛香料與雪松韻味。扎實帶綢緞質地的單寧，顆粒感非常細膩，尾韻富含風味。酒體中等至飽滿，可口的黑色水果層次感，相當令人垂涎。