Le Vieux Pin Ava

【酒莊介紹】：

Le Vieux Pin 酒莊位於加拿大 哥倫比亞省的歐肯納根谷（Okanagan Valley），成立於2005年，名稱來自法語，意為“ 古老的松樹 ”。

酒莊以優質的葡萄品種種植而聞名，主要專注於法國羅納河谷和波爾多地區的品種。如 Syrah、Grenache、Viognier 和 Merlot 等。他們選擇這些品種是為了充分利用歐肯納根谷的氣候和土壤條件，並釀造出具有豐富風味和結構的葡萄酒。

【品飲筆記】：

罐頭桃子和油桃混合著白色的芳香花朵、涼茶和淡淡的奶油蛋捲味。果實飽滿而成熟，結構圓潤飽滿，比平常高出 35% 的新橡木；第二天會出現烤奶油蛋捲麵包上輕微的蜂蜜的味道。預計葡萄酒會在大約六年之後出現美麗的烤麥片香氣。

這是一支有骨幹支撐著這種有質感的葡萄酒。不管是在年輕時還是窖藏後享用（特別是在瓶齡 5-8 年後）都會令人讚嘆。