Tesseron Estate Pym Rae

【酒莊介紹】：

位於美國 Napa 維德山 (Ｍount Veeder)。酒莊持有者為 Tesseron 家族，在酒莊創立之初就將質量放在首位，他們精心挑選土地，種植優質的葡萄品種，並引進了先進的釀酒技術。酒莊深信，只有在最佳的土壤和氣候條件下培育出的優質葡萄，才能釀造出卓越的葡萄酒。

隨著時間的推移，Tesseron Estate 酒莊的知名度逐漸傳播開來，他們的葡萄酒以獨特的風味和高品質而聞名，吸引了無數愛好者及專家。酒莊始終保持著傳統的釀造方法，同時也不斷探索創新，將古老的釀酒工藝與現代技術相結合。此外，酒莊也致力於採用環保的耕作方法，保護和維護他們所在的土地，他們遵循有機和生物動力的原則，尊重大自然的循環和生態平衡。

手工採摘葡萄到小板箱後，進行分揀及去梗，接著使用 70%法國新橡木桶、30% 混泥土罐，陳釀約16個月。

【葡萄品種】：76% Cabernet Sauvignon、17% Merlot、7% Cabernet Franc

【品飲筆記】：

李子、迷迭香、橙子、菸草、白胡椒、烤椰子和橘子皮；酒體飽滿、單寧細膩緊緻。