【酒莊介紹】:
Tiberio 酒莊位於義大利南部的 Abruzzo 大區,酒莊莊主 Riccardo 本來在 Abruzzo 大區的知名酒莊擔任出口經理一職,某天在閒逛中意外發現了一片真正的 Trebbiano Abruzzese 葡萄園,Trebbiano Abruzzese 是 Abruzzo 大區的原生葡萄品種。
Riccardo 長期在葡萄酒產業工作,對於 Abruzzo 的原生葡萄品種非常理解,他深知在 Abruzzo 大區裡,Trebbiano Abruzzese 常與其他葡萄品種一起混釀,例如與 Bombino Bianco 或 Mostosa 或 Trebbiano Toscano,因此幾乎沒有 100% 的 Trebbiano Abruzzese 酒款,況且 Riccardo 當了一輩子的葡萄酒出口經理,很了解現代社會對於葡萄酒的要求與期待,於是,Tiberio 酒莊就這樣誕生了。
Tiberio 酒莊最大的特色就是所種植的 Trebbiano Abruzzese 都是經過 DNA 鑑定過的,證實是 Trebbiano Abruzzese,才得以留在園內,這是 Tiberio 酒莊的信念與堅持。
【品飲筆記】:
淡雅的麥桿黃色伴隨著一絲青草綠色,香氣是杏桃、葡萄柚、茉莉花、橙花及茴香組合而成,脆爽活潑的酸度口感,不會像舔了口檸檬般,激發了滿嘴的口水,但卻因這酸度,讓這酒款更加立體有趣,青蘋果的香氣微微綻放,伴隨著茴香及杏仁。
食物搭配:
清爽的開胃菜及沙拉、淡水魚、海鮮、蛋類食物,炸物。