【酒莊故事】:
義大利百大酒莊‼️
澤納多酒莊(Zenato)位於在鄰近加達湖(Garda Lake)南側的盧加那產區(Lugana),得利於平緩的坡度、溫和的氣候,此處培育有超過 40 公頃的 Trebbiano di Lugana 葡萄藤。早在西元 1960 年,眾人皆不看好此品種時,年輕的 Sergio Zenato 先生即獨具慧眼來專注培育此深具潛力的品種,並在努力多年後拿到 DOC 產區分級認證。
酒莊自 1960 年成立起, Sergio Zenato 先生就對 Trebbiano di Lugana 葡萄品種喜愛不已,他認為這是最能展現 Lugana 產區當地氣候與風土的義大利原生品種。
酒莊使用平均 25 年的葡萄藤釀造,並在採收時稍微延遲採收以讓葡萄更加成熟,而這使酒款的架構與尾韻更優秀。釀造方面,70%的酒液放於法國橡木桶中、30%放於不鏽鋼槽陳年 6 個月,並在瓶中靜置 12 個月後才釋出。
【品飲筆記】:
酒體飽滿,帶有優雅的花束香氣、柑橘、香料、白李子與香草的氣息。是款優雅又平衡的佳釀。即使在窖藏多年後,它也適合被品嚐。