Poderi Aldo Conterno “Cicala” Barolo Bussia

【酒莊介紹】:

19世紀時，阿爾多．康特諾（Aldo Conterno）的祖先移民至阿根廷。在一連串的變化後，數年後，家族返回義大利。喬凡尼（Giovanni Conterno）帶領家族回到蒙福泰阿爾巴（Monforte d’Alba），耕作葡萄藤並釀酒。康特諾家族（Conterno）在喬凡尼的引領下，生意漸隆，甚至遠銷至美洲大陸。為了回應市場的需求，酒莊意識到需要打造頂級巴羅洛（Barolo），1920年，精選巴羅洛首次裝瓶。

喬凡尼之子加康莫（Giacomo Conterno）於1930年代接下父親的棒子，奉獻並帶遠見地持續家族的傳統，酒莊的聲望漸漸遠播至義大利各區。兩個兒子：喬汎尼（Giovanni）與阿爾多，開始協助家族的事業。1950年，在加州一位親戚的協助下，阿爾多充滿抱負地前往美國，開拓葡萄酒事業；喬汎尼則於1961年遞棒給自己的孩子們。在美國五年的拼搏經驗，阿爾多興起了建立自我事業的念頭。他買下了法弗園（Il Favot），並於1969年創建了阿爾多．康特諾酒莊（Poderi Aldo Conterno）。今日，酒莊的營運已傳遞至下一代：法蘭柯（Franco Conterno）、史蒂凡諾（Stefano Conterno）與佳康莫（Giacomo Conterno），以延續康特諾家族的輝煌傳統。

【酒款介紹】:

當法國葡萄酒仍處一枝獨秀時期，康特諾家族（Conterno）的第一代釀酒師–加康莫（Giacomo Conterno）已為義大利開拓釀酒革命先鋒，親手釀造出「王者之酒、酒中之王」，不僅被譽為 Barolo 傳奇，更可謂 Barolo 界的羅曼尼康帝。

在巴羅洛酒款步入現代化及廣為接受與喜愛的進程上，阿爾多．康特諾酒莊（Poderi Aldo Conterno）更扮演了相當重要的角色。以往巴羅洛常帶給大家難以入口，有強勁單寧及需要有很長的時間窖藏才能適飲的既定印象，在經過皮蒙（Piemonte）公認的天才釀酒師阿爾多（Aldo Conterno）的改革與創新下，巴羅洛開始邁向它的康莊大道，成為世人所追尋的極致佳釀。

果實採摘自奇卡拉園（Cicala）的40至45歲老葡萄藤。奇卡拉園位於坡地凹面，免於風害並有絕佳的面南與西南向陽面，富含石灰質的黏土，能釀造出結構寬廣厚實、適於陳年的酒款。葡萄採傳統泡皮發酵30天，發酵完成後，移至斯洛伐尼亞大型橡木桶培養28個月。

【品飲筆記】:

黑櫻桃、黑醋栗與野莓香氣鱗次上揚，辛香、樹脂與黑甘草等深沉氣味，增添重量感與接地活力。