【酒莊故事】:
當曾祖父母購買他們的第一塊土地時,他們並不知道這些水果會被混合生產出優質的葡萄酒,並且他們將聯合起來組成一個優質的葡萄酒種植者家族。這種混合酒於 1969 年首次釀造,很快就讓波爾多市場的葡萄酒經紀人和商人感到震撼。葡萄種植者的守護神聖文森特似乎在引導這個家族。
伯納德 (Bernard) 和何塞特 (Josette) 是 1988 年的首批年份酒。當他的兄弟 Fabien 於 1999 年到達時,優先考慮的是尋找香氣和平衡的充分表達。他們的兒子 Christophe 於 1990 年抵達。他對葡萄藤的觀察和對土壤的熱愛可以追溯到 12 歲。他的兄弟 Fabien 於 1999 年加入。他隨時準備探索新的釀造和成熟方法。在法國、紐西蘭和澳大利亞的訓練經歷讓他敞開心扉,也只保留舊世界和新世界風格中最好的。
【品飲筆記】:
帶有明顯的熱帶水果香氣,例如芭樂、青蘋果、桃子、柑橘及些許礦物質感,口感清爽、明亮的酸度,是一支 CP 值相當高的白酒。