Decanter雜誌年度最佳 ,來自加拿大的Painted Rock Winery 潘迪洛克莊園
近些年來,加拿大的新興產區 【Okanagan】 越來越夯。不單是Decanter雜誌,連專業的WSET品酒課程都有介紹。潘迪洛克莊園Painted Rock Winery更是這個產區的佼佼者,無論在當地還是海外都享譽盛名。他們的旗艦酒款「Red Icon」曾經三次拿下Decanter雜誌的獎牌,其2017年份更是榮獲Decanter雜誌頒發Wine of the Year獎項。
當然,成功需苦幹,Painted Rock的成就離不開Skinner家族對葡萄酒的專注和執著,也離不開Painted Rock獨有的風土。在創始人John Skinner確定要在這塊土地種葡萄之前,他聘請了土壤測試團隊,對每塊有機會種葡萄的田園進行測試,最終費時4年,終於找到了一個「日照」,「通風性能」,「土壤保溫性」,「土壤特性」都在評測中得到到10/10的寶地。而這裏就是現在Okanagan中南部,Skaha Lake湖邊的Painted Rock。在購買了土地之後不久,他們偶然地發現莊園後有一塊畫有原住民象形文字的石頭,一經檢驗,原來已經是有500年歷史之久,這塊劃有圖畫的石頭就是Painted Rock這個名字的由來。
John Skinner明白要打造一個屬於BC的葡萄酒品牌,就要充分地體現BC的風土和文化,Painted Rock臨近的湖泊能夠很好地調節溫度,太陽光也能夠藉由湖面從下反射到葡萄園裏,讓葡萄能夠充分地熟成。葡萄種在西南向的小丘上,沖積土,黏土組成了上層的土壤,下層是一層層的礫石,讓葡萄樹根能夠很好地穿透往下去吸取下層的水分跟養分。這些獨特的風土特性成就了Painted Rock葡萄種在風味上的活力和層次。
Painted Rock的風格圓潤高貴,尤其是Red Icon的層次感不難令人想起波爾多右岸。Painted Rock大多數的酒款沿用30%新法國桶,70%二次法國桶,讓葡萄酒能夠在吸取木桶風味的同時保留葡萄本身的活力跟層次。
酒莊的規模雖然沒有舊世界的大,連建築僅僅56公畝地,但Skinner家族無論是對田園的設計,葡萄的栽種,還是釀造的技術都非常地一絲不苟。從種地,採收,釀造到陳年都一手包辦。正如John Skinner所說,「如果Painted Rock要去跟世界好酒去比拼,那我們就要對我們風土有信心。這就是我們做100%酒莊酒Estate Wine的原因」
2017 Red Icon| Decanter雜誌2020年度最佳 「Wine of the Year」
2017 Syrah | Wine Align十佳Syrah「WineAlign Guide to Canada‘s Best Wines」
2016 Merlot | John Schreiner 92Points
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Painted Rock SyrahNT$1,850
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Painted Rock Red IconNT$2,400
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Painted Rock MerlotNT$1,800