Chateau Cheval Blanc

座落於波爾多右岸聖愛美濃（Saint-Émilion）的白馬堡，在1995年被評為「聖愛美濃一級特等酒莊A」（Saint-Émilion Premier Cru Classé A）。

【酒莊故事】：

在整個聖愛美濃產區裡，白馬堡是由同一個家族掌管時間最久的酒莊。酒莊歷史可回溯到1832年，當時費賈克堡（Château Figeac）分割了部分土地，於1838年賣給了持有勒凡喬堡（Château L’Évangile）的杜卡斯家族（Ducasse），結合了部分勒凡喬堡的土地，白馬堡因此誕生。

早期的白馬堡並不出名，但在尚·洛薩富高的精心管理下，酒款漸漸顯現出優異的品質。早在1860年代，白馬堡已是右岸第一家設有排水渠道的酒莊，這在當時的左岸都非常罕見。白馬堡分別於1862年及1878年在倫敦與巴黎「世界博覽會」，獲得了金牌大獎，現今酒標上左右側的圖案，便是當年獲得的獎牌。

有了得獎紀錄，加上之後的幾個特別突出的年份，讓白馬堡的地位更屹立不搖，酒款的價格也跟著水漲船高。引起了 LVＭH 集團總裁貝納·阿諾對葡萄酒的熱愛。他與比利時的金融家阿貝弗雷（Albert Frère）共同買下了白馬堡；貝納·阿諾的股份在2009年過繼給了 LVMH 集團。

【品飲筆記】：

白馬堡紅酒主要使用梅洛跟卡本內佛朗兩種葡萄釀製而成，包含著黑櫻桃、甘草還有薄荷巧克力的風味，酒體豐滿，單寧感絲滑，果香味甜美，在各大酒類評鑑中幾乎都獲得頂尖的分數，可以看作是整個波爾多大區最具代表性的酒莊之一。